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Bolinhas proteicas de cacau com castanhas

Bolinhas proteicas de cacau com castanhas

  Categoria: Sobremesa

No período mais chocólatra do ano, não podemos deixar de falar do famoso brigadeiro, afinal ele é delicioso e, se observados alguns cuidados no preparo, pode faz bem à saúde (sempre sem excessos!). Vamos lá:



Bolinhas proteicas de cacau com castanhas

    Ingredientes:

    •  ½ Xícara de chá de água quente
    •  2 ½ Colheres de sopa cacau em pó solúvel
    •  ½ Xícara de leite desnatado
    •  ½ Colher de manteiga
    •  2 Doses de whey protein sabor chocolate
    •  Castanhas de caju trituradas
    •  Adoçante a gosto.

Modo de preparo:

Derreta a manteiga, dilua o whey protein no leite desnatado, dissolvendo-o bem e, depois, leve a panela em fogo baixo. Adicione, em seguida, o chocolate em pó e o adoçante. Mexa até que o brigadeiro fique no ponto, ou seja, quando começa a engrossar e a desgrudar da panela. Adicione, na sequência, as castanhas trituradas, misture, reserve e deixe na geladeira por 1 hora.  Em seguida, faça as bolinhas do tamanho que preferir e pode ainda finalizar com mais castanhas trituradas.



Segunda-Feira, 26 de Março de 2018
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