Este ceviche além de muito saboroso, é saudável, dá saciedade e mantem a nossa dieta em dia!
Anota aí:
Ceviche de salmão com abacate
Ingredientes
90g de salmão em cubos
1 colher de chá de alho (pode ser frito se preferir) cortado em pedaços bem pequenos
1/2 limão tahiti
1/2 limão siciliano
1 pitada de sal
30g de abacate cortado em cubos
5g de pimenta dedo de moça
4 pimentas biquinho
1/2 cebola roxa cortada em tiras finas
1 tomate picado em cubos pequenos
Azeite a gosto
Coentro
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes em uma tigela, esprema os limões por cima. Acrescente um fio de azeite e coentro a gosto. Deixa por 2 horas na geladeira.
Coloque as porções de ceviche em taças de sua preferência.
