Nutricionista é um profissional de saúde que estuda e aplica seus conhecimentos referentes a alimentação humana. A profissão surgiu durante a Primeira Guerra Mundial quando apareceu a necessidade de técnicos para atuar na área de nutrição e dietética. Isso deu origem a uma profissão chamada de dietista.

O nutricionista só passou a ser chamado dessa forma nos anos 20 quando, nos Estados Unidos, o professor Paulo Souza reconheceu a importância do trabalho. Unindo seus conhecimentos sobre nutrição e saúde ele notou a necessidade de criar um curso no Brasil para formar profissionais capazes de atuar na área de alimentação e nutrição. Ente 1938 e 1939, com a ajuda do governo de São Paulo, foi criado o curso para formação de nutricionistas.  Atualmente o curso é fornecido por faculdades e universidades de todo o país.

O nutricionista atende pacientes com diversos problemas de saúde relacionados a alimentação como obesidade, diabetes e distúrbios gastrointestinais. O profissional visa a segurança alimentar, manutenção da saúde e pode organizar serviços de alimentação para estabelecimentos como hospitais, empresas, restaurantes, asilo e etc., além de fornecer dietas especializadas e personalizadas para cada paciente.

A tendência mais conhecida que faz as pessoas procurarem um nutricionista é a perda de peso. Porém existem outras situações nas quais a procura por um nutricionista também é indicada:
A pessoa deseja variar seu cardápio, mudar hábitos e vícios alimentares;Quer entender a diferença sobre alimentos lights, diets e qual é o mais indicado;Pratica esportes e deseja receber todos os nutrientes necessários na alimentação;Deseja elaborar um cardápio nutritivo para seu filho e não sabe como;Está grávida e quer ter uma gestação saudável;Deseja fortalecer unhas, cabelos e melhorar o aspecto da pele e etc.
Por fim, o nutricionista é um profissional extremamente necessário para quem deseja levar uma vida saudável, longa e sem o risco de sofrer problemas de saúde ao longo dos anos.

A Atual Nutrição fornece o atendimento completo de acordo com a necessidade de cada paciente. Está em dúvida referente a qualquer assunto relacionado a sua alimentação? Entre em contato conosco.