Verão também combina com bolinho de chuva! Essa delícia, que nos lembra muito a casa da vovó, é super fácil de fazer e tem gostinho de infância. Vem aprender uma receita que é uma gostosura!



Ingredientes:
- 1 xícara chá de farinha de trigo
- ½ xícara de chá de farinha de trigo integral
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 xícara de chá de leite desnatado
- 3 colheres de sopa de açúcar de coco
- 2 gemas
- Canela em pó

Modo de preparo:
Coloque a gema num recipiente, adicionando a farinha, o amido de milho, o açúcar de coco e o leite aos poucos. O ponto certo da massa é quando conseguir pegá-la com uma colher. Adicione o óleo na panela e espere esquentar. Em seguida, coloque uma colher cheia da massa, virando-a constantemente, de forma que todos os lados fiquem dourados. Após fritar, coloque-os em um recipiente com guardanapo para sair o excesso do azeite e, para finalizar, polvilhe-os com a canela em pó.