O inverno chegou e não tem comida que faça mais sucesso na estação do que as sopas, não é mesmo? Então aprenda a fazer um delicioso creme de espinafre com ingredientes saudáveis:



Ingredientes:

1 dente de alho picado

¼ de cebola ralada

240 ml de água

1 maço de espinafre (apenas as folhas)

2 colheres de sopa rasas de farinha de aveia

240 ml de leite

Sal e pimenta do reino a gosto



Modo de Preparo:

Cozinhe o espinafre junto ao alho, a cebola e uma pitada de sal, até que fique bem macio. Tire do fogo e deixe o caldo separado. Pique o espinafre em pedaços bem pequenos, junte ao caldo e ligue o fogo novamente. Dissolva a farinha de aveia no leite e adicione ao caldo. É importante mexer sempre, até engrossar. Por último, adicione a pimenta do reino e deixe em fogo brando por mais 5 minutos.