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Arroz com Lentilha

Arroz com Lentilha

  Categoria: Salgados

O fim do ano está chegando e nós queremos que sua ceia seja um sucesso. Veja essa dica super simples de receita de arroz com lentilha.



Arroz com Lentilha
  Rendimento: 1 forma
  Pronto em: 1h30

    Ingredientes:

    1 xícara (chá) de arroz sete grãos;

    1 xícara de quinoa;

    1/2 xícara (chá) de lentilhas;

    2 colheres (sopa) de azeite extra virgem;

    1 dente de alho picado;

    1/2 cebola média picada em pedaços pequenos;

    3 xícaras (chá) de água quente;

    Sal a gosto;

    2 cebolas em rodelas;

    3 colheres (sopa) de azeite extra virgem;

    4 colheres (sopa) de cebolinhas cortadas;


Modo de preparo:

Cozinhe o arroz com a quinoa e reserve. Depois cozinhe a lentilha, após deixa-la de molho por 8 horas. Refogue a cebola e o alho em azeite. Acrescente o arroz com quinoa, a lentilha e o sal. Aqueça uma frigideira, adicione o azeite e a cebola em rodelas e deixe-as fritar. Em um refratário, coloque o arroz cozido e cubra-o com as cebolinhas cortadas. Sirva quente.



Quarta-Feira, 7 de Novembro de 2018
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