Ingredientes
3 kg de cenoura
6 batatas médias
4 litros de água
10g de gengibre
Sal com moderação
Alecrim a gosto
Modo de preparo
Colocar em uma panela grande e cozinhar a cenoura, a batata, a água e o sal. Desligar o fogo quando estiver tudo cozido, incorporar o alecrim e o gengibre. Bater no liquidificador e servir com salsinha picada.