Cookies Funcionais Com Frutas Cristalizadas

Categoria: Sobremesa

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A famosa biomassa de banana pode trazer muitos benefícios para a saúde, já que é rica em fibra e traz a sensação de saciedade e colabora no sistema digestivo. Confira essa receita prática de cookie com biomassa e frutas cristalizadas e mantenha a dieta em dia, até nos docinhos.

Cookies Funcionais Com Frutas Cristalizadas

Ingredientes

45 g de polvilho doce
90 g de farinha de arroz
1 colher de chá de fermento em pó
4 colheres de sopa de biomassa de banana verde
70 g de frutas cristalizadas
1 ovo
2 col. de sopa de óleo de coco
1 pitada de sal

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes em uma tigela grande até que a massa solte das mãos. Depois que a massa estiver pronta, molhe as mãos com água e faça bolinhas médias. Coloque-as em uma forma untada com óleo de coco e leve ao forno a 180º C por 15 minutos. Sirva ainda morno.