Mousse de Cacau com blueberry

Chocolate nunca é demais, principalmente na Páscoa! Nossa filosofia de trabalho segue a linha de que nada deve ser proibido na alimentação, porém, para certos alimentos é necessário ter moderação. Para o período da Páscoa não ser de sofrimento, propomos uma dieta regular e balanceada, onde tudo é possível, desde que respeitadas as quantidades e periodicidade recomendada. Essa receita do mousse de cacau com blueberry, por exemplo, é uma dica estratégica para a data: