Atual Nutrição

Conheça a Alfarroba, alimento benéfico que serve como substituto do chocolate

Conheça a Alfarroba, alimento benéfico que serve como substituto do chocolate



Conheça a Alfarroba, alimento benéfico que serve como substituto do chocolate

O chocolate é um dos doces mais queridos dos brasileiros, quase todo mundo gosta de comer nem que seja um pouquinho e no inverno a vontade só aumenta. No entanto, caso haja abuso da ingestão desse alimento, pode acontecer o ganho indesejado de peso. É por isso que existem ótimas dicas para a substituição. Uma delas, por exemplo, é a alfarroba.

A alfarroba é um alimento que vem da vagem da alfarrobeira, uma árvore da costa do Mediterrâneo. Essas vagens, depois da secagem, trituração e torrefação, viram um pó que tem um aroma muito parecido com o do cacau.

Esse alimento oferece diversos benefícios para a saúde, pois é muito rico em nutrientes como vitaminas A, B1, B2, D, ferro e potássio.   A vitamina B1 ajuda na absorção de oxigênio pelo cérebro e a B2 diminui o cansaço ocular e mantém a saúde da pele, cabelos e unhas. Além disso, o betacaroteno presente na alfarroba é ótimo para a saúde da pele, dos olhos e também promove o aumento da libido, pois auxilia na produção de hormônios sexuais.

E se todos os benefícios citados acima ainda não foram o suficiente para convencer a troca do chocolate pela alfarroba, saiba que enquanto 25 gramas de chocolate possuem 140 calorias, a mesma quantia de alfarroba traz apenas 116 calorias.

Claro que não é preciso excluir o chocolate totalmente da alimentação, mas eventualmente fazer essa substituição pode ser muito mais benéfico e saboroso do que você imagina. Aproveite!





Segunda-Feira, 12 de Maio de 2014
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