Modo de Preparo:
Dessalgue o bacalhau 24 horas antes do dia do cozimento. Para fazer isso, deixe o peixe em um recipiente com água e vá trocando a mesma a cada seis horas.
No dia seguinte, forme camadas com o bacalhau, o grão de bico e os demais ingredientes, regando com o azeite de oliva, cobrindo com papel alumínio e levando ao forno por 30 a 40 minutos.
Feito isso, retire o papel alumínio e deixe gratinar por mais 15 minutos. Por fim, sirva quente com arroz e salada de sua preferência.