Adotar uma alimentação saudável no dia a dia não precisa ser complicado. Com receitas simples e saborosas, é possível manter uma dieta equilibrada e nutritiva, mesmo em uma rotina agitada. Para quem busca reduzir o consumo de carboidratos e manter as calorias sob controle, uma dieta de 1200 calorias, com um baixo teor de carboidrato, pode ser uma boa opção. Neste post, a Dra. Cátia Medeiros compartilha dicas e um cardápio completo para um dia de alimentação saudável e baixa em carboidratos, incluindo receitas fáceis de preparar.
Cardápio completo de 1200 Calorias e baixo em carboidrato
Café da Manhã - Omelete de Espinafre e Queijo
Uma omelete é prática, nutritiva e uma excelente fonte de proteínas para começar o dia com energia.
Ingredientes:
2 ovos
1/2 xícara de espinafre fresco
1 colher de sopa de queijo ralado (como parmesão ou muçarela)
Sal e pimenta a gosto
1 colher de chá de azeite
Modo de preparo:
Em uma tigela, bata os ovos com o sal e a pimenta.
Aqueça o azeite em uma frigideira e adicione o espinafre até que murche.
Despeje os ovos batidos na frigideira e, quando começarem a firmar, adicione o queijo.
Dobre a omelete ao meio e sirva quente.
Valor calórico: Aproximadamente 200 calorias.
Almoço - Salada de Frango com Abacate
Essa salada é leve e fornece gorduras saudáveis e proteínas, mantendo a saciedade por mais tempo.
Ingredientes:
100g de peito de frango grelhado, desfiado
1/4 de abacate em cubos
Folhas verdes (como alface e rúcula)
1/2 tomate picado
1 colher de sopa de azeite de oliva
Suco de meio limão
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture o frango desfiado, o abacate, o tomate e as folhas verdes.
Tempere com azeite, suco de limão, sal e pimenta.
Misture bem e sirva.
Valor calórico: Aproximadamente 350 calorias.
Lanche da Tarde - Iogurte Grego com Nozes
Uma opção de lanche saudável, rico em proteínas e gorduras boas.
Ingredientes:
1 pote (120g) de iogurte grego natural sem açúcar
1 colher de sopa de nozes picadas
Modo de preparo:
Misture as nozes no iogurte e aproveite.
Valor calórico: Aproximadamente 150 calorias.
Jantar - Abobrinha Recheada com Carne Moída e Queijo
Esta receita saborosa é uma opção leve e nutritiva para o jantar, com baixo teor de carboidratos.
Ingredientes:
1 abobrinha média
100g de carne moída magra
1 colher de sopa de molho de tomate
1 colher de sopa de queijo muçarela ralado
Sal, pimenta e ervas a gosto
Modo de preparo:
Corte a abobrinha ao meio e retire o miolo.
Refogue a carne moída com sal, pimenta e as ervas de sua escolha.
Adicione o molho de tomate e misture bem.
Recheie as metades da abobrinha com a carne moída, cubra com o queijo ralado e leve ao forno a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até o queijo derreter.
Valor calórico: Aproximadamente 300 calorias.
Dicas para manter uma alimentação saudável no dia a dia
Para facilitar a rotina, planeje as refeições com antecedência e opte por ingredientes versáteis e frescos. Preparar refeições em porções maiores pode ajudar a economizar tempo, garantindo que você sempre tenha opções saudáveis prontas para consumo.
Com receitas fáceis e um cardápio planejado, adotar uma alimentação saudável no dia a dia é totalmente possível, mesmo para quem tem uma rotina cheia. Experimente essas sugestões de pratos e veja como é possível manter uma dieta equilibrada e deliciosa sem abrir mão do prazer de comer bem.
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